O lugar superou todas as nossas expectativas.
Desde o estacionamento, onde o Sr Thiago foi muito cordial, abriu a porta do carro, nos deu boas vindas, se ofereceu para estacionar o carro, nos acompanhou até a porta. Fomos recebidos pela Letícia, que nos apresentou o lugar, explicando a história dessa antiga casa de morada. Ah, a antesala, onde aguardamos uma mesa ser preparada, é de uma beleza única. Já em nossa mesa, fomos atendidos de forma personalizada pelo Gabriel, que explicou o cardápio, sugeriu prato principal e sobremesa (impecáveis!), sempre nos tratando pelo nome, se preocupando com as alergias de meu esposo. Agora vou ter dificuldades para encontrar outro lugar tão maravilhoso quanto o Catherine Restaurant de Gramado.
Parabéns a toda equipe e ao chef Nícolas Heckel.
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